丹波篠山 味どころ

ゆでぐり

作り方
  1. 鍋に栗がつかる程度に水を入れ、塩を少々加えて40分間程度強火でゆでて下さい。

※栗がある程度乾燥した状態にしてゆでると、味がよくなります。